RThess Logo
Στείλτε τα μηνύματα σας live, πάρτε μέρος στη συζήτηση.
NOW ON AIR
Θέμα συζήτησης :
Χαλκιδική: Πέθανε από ανακοπή καρδιάς ο σεφ Γιάννης Γιάχος

Comments are closed.

Αρχική / ΕΛΛΑΔΑ / Χαλκιδική: Πέθανε από ανακοπή καρδιάς ο σεφ Γιάννης Γιάχος

ΕΛΛΑΔΑ

03/06/202418:18

Χαλκιδική: Πέθανε από ανακοπή καρδιάς ο σεφ Γιάννης Γιάχος

Σε ηλικία μόλις 47 ετών

Χαλκιδική: Πέθανε από ανακοπή καρδιάς ο σεφ Γιάννης Γιάχος

Γράφει ThessNews-DESK

Ο Executive Pastry Chef Γιάννης Γιάχος έπαθε, σύμφωνα με πληροφορίες, ανακοπή την επομένη του τελικού του Conference League.

Τη θλιβερή είδηση έκανε γνωστή με μία ανάρτηση ο Αλέξανδρος Τσουβέλας γράφοντας «Πρόλαβες να χαρείς το τρόπαιο σεφ. Καλό ταξίδι ξάδερφε Γιάννης Γιάχος».

 

 

Και σε σημερινή του ανάρτηση, έγραψε: «Δυο λόγια για τον ξάδερφο και εξαιρετικό άνθρωπο Γιαννης Γιαχος. Πέρα από την ατέλειωτη αγάπη και το ατέλειωτο ταλέντο στην ζαχαροπλαστική, πέρα από την μεγάλη του αγαπη για το χωριό στην Άρτα και στον σύλλογο του χωριού είχε και μια τεράστια αγάπη και καψούρα. Τον Ολυμπιακό. Πιέστηκε τη νύχτα του τελικού και χάρηκε σαν μικρό παιδί. Το πρωί έκανε πλάκα σε φίλους του με κασκόλ της ομάδας στην δουλειά. Η καρδιά του όμως δεν άντεξε. Καλό ταξίδι ρε χορευταρά που σε άλλους μάθαινες για γλυκά, σε μένα να χτυπάω το πόδι στον τσάμικο 3 φορές στον αέρα».

 

Ποιος ήταν ο Γιάννης Γιάχος

Ο Γιάννης Γιάχος είχε γεννηθεί στην Αθήνα, αλλά καταγόταν από το χωριό Μεγαλόχαρη, της Άρτας. Εμπνευστής και μέντρορας του, ο πατέρας του, Δημήτρης Γιάχος, ζαχαροπλάστης και ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου στο Περιστέρι Αττικής (Άλσος).

Η πρώτη του επαφή με την «λευκή στολή» μόλις στα 14, φτιάχνοντας κουλουράκια της Λαμπρής και τσουρέκι, με πλήρη ακρίβεια, μεθοδικότητα και άρωμα Πολίτικων μπαχαρικών. Γνωρίζοντας την παραδοσιακή ζαχαροπλαστική, τις τεχνικές, τους συνδυασμούς και το άριστο γευστικό αποτέλεσμα αυτών, οδηγήθηκε σε σπουδές τμήματος Τεχνικού Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής και μετέπειτα, σε σεμινάρια με θέμα την σοκολάτα και την διακόσμηση, στην Ελβετία, δίπλα στον Rolf Murner, pastry chef.

Επικεντρωμένος στον στόχο του και με σύμμαχο το πείσμα και την δίψα του για γνώσεις και διδαχές, ξεκίνησε να συνεργάζεται με επιχειρήσεις υψηλού βελινεκούς. Το 1986, αποτελεί πια μέλος του δυναμικού του ζαχαροπλαστείου Όσκαρ στα Νέα Λιόσια και ακολούθησε το ζαχαροπλαστείο Σπανός στο Παλαιό Ψυχικό, εως το 1989. Το 1992, ασκήθηκε πρακτικά στο Norida Hotel, στην Κω.

Μπαίνοντας πια, ως πτυχιούχος, στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής τέχνης, εργάστηκε ως βοηθός, στο ζαχαροπλαστείο Μέλισσα, στο Περιστέρι εως το 1996. Συνέχισε στη θέση και τα καθήκοντα του ζαχαροπλάστη, στο Σούνιο, στο Grand Resort Cape Sounio Hotel. Από το 1999 εως και το 2004, εργάζονταν πλέον ως Pastry Sous Chef, στο Intercontinental Hotel και για τα επόμενα 9 χρόνια (εως 2013) ανελίχθηκε δυναμικά στη θέση του Pastry Chef Executive στο ξενοδοχείο Pentelikon, στην Κηφισιά.

Θέλοντας να ξεφύγει από τα αστικά δεδομένα, ανέλαβε να γλυκάνει τον Πόρο, νησί του Σαρωνικού κόλπου, στο ξενοδοχείο Sirene Blue Resort. Ωστόσο, συμβουλευτικές υπηρεσίες παρείχε και παρέχει, στο ξενοδοχείο Royal στην Αθήνα εως και σήμερα. Παράλληλα, από το 2014 και πλεόν, ο Γιάννης Γιάχος έχει αναλάβει ως Pastry Chef τις μονάδες του ομίλου Σάνη, Sani Resort και Sani Βeach Ηotel.

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο ThessNews-DESK

/ Δείτε ακόμα

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202520:13

  Σε ανάρτησή του ο μετεωρολόγος και διευθυντής της ΕΜΥ, Θοδωρής Κολυδάς, ανέφερε ότι το βασικότερο χαρακτηριστικό αυτής της εβδομάδας θα είναι οι χαμηλές θερμοκρασίες, οι οποίες αναμένονται 3 έως 6 βαθμούς κάτω από τα κανονικά επίπεδα. «Ειδικότερα στην Αθήνα

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202519:48

  Στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων μεταφέρθηκε μετανάστης που εντοπίστηκε σε δυσπρόσιτη βραχώδη περιοχή στη Γαύδο και για τη διάσωση και τη μεταφορά του χρειάστηκε η συνδρομή ελικοπτέρου της Πολεμικής Αεροπορίας. Η επιχείρηση ολοκληρώθηκε σήμερα το απόγευμα Δευτέρα 17-2-2025. Ο μετανάστης

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202519:22

  Τεχνικό πρόβλημα παρουσίασε τρένο, που εκτελούσε το δρομολόγιο 1337 Καλάβρυτα – Διακοπτό, με αποτέλεσμα η αμαξοστοιχία να ακινητοποιηθεί κοντά στη στάση Μέγα Σπήλαιο.   Αναλυτικά η ανακοίνωση της εταιρείας: Η Hellenic Train ενημερώνει το επιβατικό κοινό ότι σήμερα στις

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202518:39

  Φέτος είναι η πρώτη χρονιά που ο Δήμος και σύλλογοι διοργανώνουν την μεγάλη παρέλαση που θα διεξαχθεί στις 23 Φεβρουαρίου ενώ θα ακολουθήσει μια μεγάλη συναυλία στην πλατεία Άριστοτέλους.   Εδώ και μέρες μικροί και μεγάλοι καρναβαλιστές επιμελούνται τις

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202518:17

  Νέα σεισμική δόνηση σημειώθηκε στην Αμοργό. Σύμφωνα με το Γεωδυναμικό Ινστιτούτο, ο σεισμός 4,4 Ρίχτερ έγινε στις 17:49 σήμερα Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου. Το εστιακό βάθος της δόνησης εντοπίζεται στα 14,3 χιλιόμετρα. Το επίκεντρο είναι στα 17 χιλιόμετρα νότια της

ΕΛΛΑΔΑ

17.2.202518:00

  Μια ιδιαίτερα σημαντική εκστρατεία καθαρισμού στέφθηκε με επιτυχία το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2025, άλλη μια η οποία εντάσσεται στην σειρά δράσεων που έχουν ξεκινήσει φέτος οι The Cleaningans, για να  αλλάξουν την εικόνα σε επιβαρυμένες περιοχές του Δήμου Πυλαίας

Rthess

Επικαιρότητα

Δημοφιλή Άρθρα


αυτή τη στιγμή