RThess Logo
Στείλτε τα μηνύματα σας live, πάρτε μέρος στη συζήτηση.
NOW ON AIR
Μαζί… για όλα | Πέτρα Καρυώτη
Θέμα συζήτησης :
Ο σοβαρός λόγος για να μη πετάς τα φυλλαράκια της φράουλας
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
https://www.rthess.gr/epistimi-ygeia/o-sovatos-logos-gia-na-mi-petas-ta-fyllarakia-tis-fraoulas/
viber
NOW ON AIR 16:00 - 18:00 - Μαζί… για όλα
Πέτρα Καρυώτη
NOW ON AIR
Home > Επιστήμη - Υγεία > Ο σοβαρός λόγος για να μη πετάς τα φυλλαράκια της φράουλας
Ο σοβαρός λόγος για να μη πετάς τα φυλλαράκια της φράουλας
29.05.2024

Ο σοβαρός λόγος για να μη πετάς τα φυλλαράκια της φράουλας

Βοηθάνε στην υγεία μας

Σε πρόσφατο βίντεο, ο δρ Καράν Ραγιάν αποκάλυψε ότι η πράσινη κορυφή της φράουλας, γνωστή ως κάλυκας, έχει θρεπτική αξία συγκρίσιμη με το ίδιο το φρούτο. Σύμφωνα με τον Ραγιάν, «Τα φύλλα είναι γεμάτα με πολυφαινόλες, οι οποίες λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά, και περιέχουν σχεδόν τόση βιταμίνη C όσο και το ίδιο το φρούτο». Επίσης, εξήγησε ότι η πράσινη κορυφή της φράουλας περιέχει μαγνήσιο και επιπλέον ίνες.

 

@dr.karanrKitchen food hacks♬ original sound – Dr Karan Raj

 

Αυτό αποτελεί μια απρόσμενη ανακάλυψη για πολλούς, καθώς η πράσινη κορυφή της φράουλας μπορεί να αξιοποιηθεί σε διάφορες συνταγές. Η food blogger The Purposeful Pantry έχει ήδη προτείνει χρήσεις όπως ξύδι, σιρόπια, τσάι, ακόμα και σάλτσες.

Τα οφέλη της φράουλας για την υγεία μας είναι ήδη γνωστά. Έρευνα από το Κρατικό Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση φράουλας μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να αυξήσει την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Επιπλέον, η διαιτολόγος Αλισον Τάλμαν, μιλώντας στο Medical News Today, τόνισε την ανάγκη για περαιτέρω έρευνα σχετικά με τη σύνδεση της φράουλας με την πρόληψη του καρκίνου. «Η σχέση μεταξύ της φράουλας και της υγείας του εντέρου, του εγκεφάλου και της καρδιάς έχει ήδη διερευνηθεί αρκετά. Θα ήθελα να δω περισσότερη έρευνα για τις φράουλες και την πρόληψη του καρκίνου, δεδομένου ότι περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά», δήλωσε η Τάλμαν.

Αυτές οι αποκαλύψεις προσφέρουν νέες προοπτικές για την κατανάλωση της φράουλας και αναδεικνύουν την αξία του κάλυκα, που συχνά παραβλέπεται.

Ενημερωθείτε για ότι συμβαίνει τώρα στη Θεσσαλονίκη.

Διαβάστε πρώτοι τις έκτακτες ειδήσεις & τα τελευταία νέα της Θεσσαλονίκης και όλης της Ελλάδας.

Ροή Ειδήσεων

Sound Wave -

Ροή Ειδήσεων

Sound Wave -
Download the app