Εκατοντάδες Baristas των Starbucks απεργούν για το νέο κώδικα ένδυσης

Περισσότεροι από 1.000 baristas των Starbucks σε 75 καταστήματα στις ΗΠΑ απεργούν από την Κυριακή, διαμαρτυρόμενοι για τον νέο κώδικα ενδυμασίας που επέβαλε η εταιρεία. Οι αλλαγές περιορίζουν σημαντικά την ελευθερία έκφρασης των εργαζομένων, σύμφωνα με το συνδικάτο Starbucks Workers United, το οποίο και οργάνωσε την κινητοποίηση.

Η Starbucks, από τη Δευτέρα, απαιτεί από τους εργαζόμενους να φορούν μαύρο μονόχρωμο πουκάμισο και χακί, μαύρο ή μπλε τζιν παντελόνι κάτω από την εμβληματική πράσινη ποδιά. Μέχρι πρότινος, οι baristas είχαν τη δυνατότητα να φορούν σκούρα ρούχα σε ποικιλία σχεδίων και αποχρώσεων. Η εταιρεία υποστηρίζει ότι ο νέος κανονισμός ενισχύει την αίσθηση ζεστασιάς και οικειότητας για τους πελάτες.

Όμως, οι εργαζόμενοι κάνουν λόγο για έλλειψη διαβούλευσης. Η Πέιτζ Σάμερς, επόπτρια βάρδιας σε κατάστημα του Μέριλαντ, δήλωσε: «Η Starbucks έχει χάσει τον δρόμο της. Αντί να ακούσει τους baristas που δημιουργούν την εμπειρία Starbucks, επικεντρώνεται σε λάθος πράγματα. Οι πελάτες δεν νοιάζονται για το χρώμα του ρούχου όταν περιμένουν 30 λεπτά για τον καφέ τους».

Starbucks workers strike nationwide over dress code change https://t.co/gIibVDJlpS pic.twitter.com/dg3o5vkPrY

— Restaurant Development Experts, LLC. (@RDE_Restaurants) May 14, 2025

Επιπλέον, τονίζουν ότι η εταιρεία συνεχίζει να πουλά ρούχα με το σήμα Starbucks, τα οποία όμως δεν επιτρέπεται να φορούν εν ώρα εργασίας. Η εταιρεία προσέφερε δύο μαύρα μπλουζάκια δωρεάν σε κάθε εργαζόμενο.

Από την πλευρά της, η Starbucks υποβάθμισε την απεργία, σημειώνοντας πως «χιλιάδες συνεργάτες προσήλθαν κανονικά στην εργασία τους». Παράλληλα, κάλεσε το συνδικάτο να επανέλθει στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων.

Το Starbucks Workers United συνδικαλίζει καταστήματα στις ΗΠΑ από το 2021, όμως δεν έχει καταλήξει σε συλλογική σύμβαση. Το συνδικάτο κατέθεσε αυτή την εβδομάδα επίσημη καταγγελία στο Εθνικό Συμβούλιο Εργασιακών Σχέσεων, υποστηρίζοντας ότι η εταιρεία δεν τήρησε τις διαδικασίες διαπραγμάτευσης για τον νέο κώδικα ενδυμασίας.

Starbucks baristas are walking out on STRIKE across the country! A new, regressive dress code is being enforced today without bargaining.

Starbucks should be focusing on staffing our stores & increasing our hours – NOT cracking down on what shade of black workers are wearing.🧵 pic.twitter.com/id9EdOdDDw

— Starbucks Workers United (@SBWorkersUnited) May 12, 2025