Σαλάτα από τα τσουγκρισμένα αυγά! (VIDEO)

Ειδικά οι μικροί σπάζουν πολλά αυγά που σήμερα θα μεταμορφωθούν σε μια πεντανόστιμη χορταστική σαλάτα στο πνεύμα του #nofoodwaste

Γράφει RTHESS NEWSROOM

Τα υλικά που θα χρειαστείτε :

2 μέτριες βραστές πατάτες
4 μέτρια βραστά αυγά
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1 κόκκινη πιπεριά
1 μέτριο κρεμμύδι
1 καρότο
4-5 ντοματίνια
3 κτ. σούπας καλαμπόκι

Bio εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο gymbeam

1/2 κτ. γλυκού αλάτι Ιμαλαίων gymbeam

Για την sauce:

3 αγγουράκια τουρσί
100-150 γρμ. μαγιονέζα Light
100 γρμ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
άνηθο
πιπέρι
1 κτ. σούπαας Bio μηλόξιδο

Εκτέλεση
Σε ένα ταψάκι 25Χ30 ψιλοκόβουμε και βάζουμε 2 μέτριες βραστές πατάτες.
Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι,το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά, τα ντοματίνια και τα ρίχνουμε μέσα σε ένα γυάλινο μπολ όλα κατά σειρά το ένα δίπλα στο άλλο.
Τρίβουμε σε έναν τρίφτη το καρότο και το προσθέτουμε μέσα στο μπολ.
Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά και τα προσθέτουμε στο μπολ μαζί με το καλαμπόκι.
Ρίχνουμε το αλάτι Ιμαλαίων και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Για την σως σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κομμάτια από τις πίκλες, την light μαγιονέζα, το στραγγιστό γιαούρτι, τον ψιλοκομμένο άνηθο, το πιπέρι, το bio μηλόξιδο και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε τη σως πάνω από τα λαχανικά και ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά να ενσωματωθούν σωστά και σερβίρουμε.

Φτιάχνουμε και σάντουϊτς με τορτίγες γεμιστές με αυγοσαλάτα!

Θέλετε να μένετε ενημερωμένοι για τις εξελίξεις της επικαιρότητας;

Διαβάστε όλα τα τελευταία νέα από την Θεσσαλονίκη & την Ελλάδα, τη στιγμή που συμβαίνουν.

Μοιράσου το:

Σχετικά με τον αρθρογράφο RTHESS NEWSROOM

Η συντακτική ομάδα του Rthess.gr αποτελείται από επαγγελματίες δημοσιογράφους, τα αποκλειστικά ρεπορτάζ των οποίων έχουν αναπαραχθεί από το σύνολο των ηλεκτρονικών και των έντυπων Μέσων ενημέρωσης της επικράτειας.

ΕΛΛΑΔΑ
/ Δείτε ακόμα

ΕΛΛΑΔΑ

22.6.202500:01

Εορτολόγιο – Ποιος γιορτάζει σήμερα 22 Ιουνίου

Δείτε ποιος γιορτάζει με το εορτολόγιο του rthess.gr. Συγκεκριμένα, σήμερα 22 Ιουνίου: Αγίων Ζήνωνος και Ζωνά μαρτύρων, Αγίου Ευσεβίου Ιερομάρτυρος Ζήνα, Ζένα, Ζένια, Ζηνάς, Ζένας, Ζένος Ευσεβεία, Σέβη, Ευσεβούλα, Σεβούλα, Ευσέβιος, Ευσεβής * * Υπάρχουν και άλλες ημερομηνίες

ΕΛΛΑΔΑ

21.6.202520:32

Thessaloniki Pride 2025 – Η Θεσσαλονίκη γέμισε με χρώματα και μουσική (PHOTOS-VIDEOS)

Κορυφώνονται σήμερα οι εκδηλώσεις του 13ου Thessaloniki Pride. Για ακόμα μια χρονιά η Θεσσαλονίκη βγήκε στους δρόμους για να γιορτάσει τον πολύχρωμο χαρακτήρα της, έχοντας ως κεντρικό σύνθημα το «ούτε βήμα πίσω». Οι εκδηλώσεις του Thessaloniki Pride ξεκίνησαν την

ΕΛΛΑΔΑ

21.6.202520:13

Στις στάχτες περιοχή πρασίνου μετά από φωτιά στην Ευκαρπία (ΦΩΤΟ)

Η φωτιά εκδηλώθηκε νωρίς το απόγευμα σε χορτολιβαδική έκταση, κοντά σε σπίτια, στην Ευκαρπία, πάνω από τον Περιφερειακό, στο ύψος της εξόδου προς τη δυτική Θεσσαλονίκη, πίσω από το Νοσοκομείο Παπαγεωργίου. Στο σημείο επιχείρησαν 41 πυροσβέστες, με έντεκα οχήματα,

ΕΛΛΑΔΑ

21.6.202520:04

Απογειώθηκε η πρώτη πτήση Θεσσαλονίκη – Σμύρνη (VIDEO-ΦΩΤΟ)

Γεγονός αποτελεί η πρώτη απευθείας πτήση Θεσσαλονίκη – Σμύρνη που απογειώθηκε σήμερα από το αεροδρόμιο «Μακεδονία». Το δρομολόγιο της Aegean, φέρνει πιο κοντά τις δύο πόλεις, και αποτελεί προϊόν κοινής πρωτοβουλίας των δημάρχων Θεσσαλονίκης και Σμύρνης. «Η Θεσσαλονίκη δεν

ΕΛΛΑΔΑ

21.6.202519:42

Σύλληψη 5 μελών εγκληματικής οργάνωσης που διακινούσαν λαθραία καύσιμα

Στα χέρια των αστυνομικών αρχών 5 μέλη μέλη εγκληματικής οργάνωσης, που δραστηριοποιούνταν στην παράνομη διακίνηση πετρελαϊκών με σκοπό το παράνομο οικονομικό όφελος. Πρωινές ώρες χθες πραγματοποιήθηκε αστυνομική επιχείρηση σε περιοχές της Θεσσαλονίκης, της Κοζάνης καθώς και της Χαλκιδικής. Στο

ΕΛΛΑΔΑ

21.6.202518:46

Θεσσαλονίκη: Φωτιά πίσω από το Διαβαλκανικό (PHOTO)

Ενώ τέθηκε υπό έλεγχο η φωτιά στην Ευκαρπία πίσω από το Παπαγεωργίου (διαβάστε εδώ), νέα εστία φωτιάς αναφέρουν ακροατές του Ράδιο Θεσσαλονίκη 94,5 πίσω από το Διαβαλκανικό όπου καίγονται χόρτα. Στο σημείο έχουν σπεύσει 8 οχήματα της Πυροσβεστικής. Η