Το “πονηρό” είναι ένα παραδοσιακό γλυκό της Νιγρήτας Σερρών και πήρε την ονομασία του λόγω του σχήματος και της γέμισης του.
Το συγκεκριμένο γλυκό έχει κρυφή γέμιση και λόγω του σχήματος του που είναι μακρόστενο, την δεκαετία του 30′ το ονόμασαν πονηρό.
Το συγκεκριμένο γλυκό είναι δύσκολο στην παρασκευή του και φτιάχνεται μόνο στα εργαστήρια.
Ενώ το κόστος γενικότερα των προϊόντων έχει φτάσει μέχρι και στο 50%.
Δείτε το ρεπορτάζ:
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.